Oddiy tovuq nima?
Oddiy tovuq nima?

Video: Oddiy tovuq nima?

Video: Oddiy tovuq nima?
Video: How to spot a liar | Pamela Meyer - YouTube 2024, Qadam tashlamoq
Anonim

An'anaviy tovuq fermer xo'jaliklari o'z qushlarini erkin yurishiga ruxsat berishga majbur emaslar. Bu ko'pincha ular tabiiy yorug'liksiz shiyponlarda katta suruvlarda o'stirilganligini anglatadi. Asosiy e'tibor ko'proq xarajat samaradorligi va foyda marjasiga, kamroq farovonlikka qaratilgan.

Xo'sh, an'anaviy parrandachilik nima?

AN'DAYOT PARRANDA ISHLAB CHIQARISH Bu tijoratga tegishli broyler 2,5 dan 3,9 kg gacha bo'lgan o'rtacha bozor vazniga erishish uchun olti dan sakkiz haftagacha o'stiriladigan qushlar. Bu qushlar, odatda, yuqori ozuqa konvertatsiya qilish tezligiga ega bo'lgan Cornish oq yoki oq tosh zotlari.

Keyinchalik savol tug'iladi: organik tovuq oddiy tovuqdan yaxshiroq ta'mi? Ba'zilar ishonishadi organik tovuqning ta'mi yaxshiroq . beri organik tovuqlar ozuqa yuqori darajada tartibga solinadi, ular oziqlanadigan narsalarda kamdan-kam yorliqlar mavjud, shuning uchun ular tez-tez tugaydi tovuqlarga qaraganda yaxshiroq ta'mga ega ozuqa qoidalariga ega emas. Siz nima yeysiz, siz ham shundaysiz tovuq.

Bundan tashqari, bilish uchun, bepul tovuq va oddiy tovuq o'rtasidagi farq nima?

Faqat go'sht va tuxumni emas ozod - tovuqlar ta'mi yaxshiroq, ular ham sog'lomroq. Ular ozuqa moddalarining yuqori darajasiga va kamroq yog'ga ega. Ozod - tovuqlar Zavoddagi hamkasblariga qaraganda 21% kamroq umumiy yog', 30% kamroq to'yingan yog' va 28% kamroq kaloriya bor.

Organik tovuq yaxshiroqmi?

Organik sog'lomroq. Bir tadqiqot shuni aniqladi organik tovuq 38% ko'proq yurak uchun foydali omega-3 yog 'kislotalari mavjud. Ovqatlanish organik tovuq Shuningdek, oziq-ovqat bilan zaharlanish xavfini kamaytirishi mumkin: 2010 yilgi tadqiqotda 6% dan kam. organik qushlar salmonellalar bilan kasallangan, an'anaviylarning deyarli 39 foizi.

Tavsiya: